О чем вы узнаете
К апрелю на нашем сервисе накопилось 1 800+ актуальных вакансий для пекарей, поваров и кондитеров — и это только по Сибири и Уралу. Собрали компактный обзор: какие условия предлагают и где платят больше.
Вахта
Самые заманчивые цифры у вахтовиков. Например, в Красноярском крае и Забайкалье повару готовы платить от 240 до 260 тысяч рублей на руки за вахту 60/60 дней. А за работу на Чукотке при сменах 90/90 — от 390 до 424 тысяч.
Предлагают компенсацию проезда в обе стороны, проживание в вахтовом поселке с развитой инфраструктурой и официальное оформление с расширенным соцпакетом.

Отдаленные локации
Шеф-повара, су-шефы и кондитеры могут рассчитывать на внушительные шестизначные суммы и без вахты — особенно в северных регионах. Так, в Сургуте бренд-шефу предлагают от 100 до 300 тысяч, а в ресторан Горно-Алтайска ищут «капитана команды и творца гастрономического опыта» на зарплату от 200 тысяч рублей на руки. В Омске шеф-повар ресторана может рассчитывать на 130 тысяч, плюс бонусы и перспективы карьерного роста.
Есть и варианты с релокацией — например, курорт «Талая» в Магаданской области приглашает повара-универсала и кондитера, предлагают 250 тысяч рублей на руки. Предоставляют благоустроенное жилье с ремонтом, мебелью и бытовой техникой, контракт на 3-5 лет.
Суши, роллы, стрит-фуд
Много предложений от сетевиков — особенно по японской кухне и стрит-фуду. Поварам-сушистам в Новосибирске или Красноярске предлагают от 75-90 до 150-175 тысяч рублей: сменный график, 12 рабочих часов. В Екатеринбурге на фабрике японской кухни поварам готовы платить от 88 до 120 тысяч.
Повар на шаурму в Омске — 80-90 тысяч, на морепродукты в Тюмени — от 72 тысяч на руки. Есть предложения и от локальных сетей, и от федеральных: например, в Rostic’s ищут повара-кассира с обучением, доход до 95 тысяч.

Пекарни, кондитерские, супермаркеты
Во всех точках общепита, где готовят выпечку, стабильно востребованы пекари. Уровень зарплат сильно различается — зависит от загрузки, ночных и дневных смен, требований к квалификации. Собрали топ-5 вариантов из вакансий, актуальных в последнюю неделю марта:
- Супермаркет «Добрянка» (Новосибирск) — от 82 700 на руки
- «Бахетле» (Новосибирск) — от 70 до 95 тысяч для пекаря и от 68 тысяч для мастера по изготовлению пряников
- Торговая сеть «Яблоко» (Екатеринбург) — от 59 до 118 тысяч при ночных сменах
- «Уральские столовые» (Екатеринбург) — от 70 до 80 тысяч
- Магазин Spar (Новосибирск) — от 57 500 до 88 900 рублей, нужен пекарь полного цикла
Активно ищут и кондитеров, в крупных городах Сибири и Урала опытным специалистам предлагают от 70 до 90 тысяч, максимальная ставка на момент подготовки статьи — 100 тысяч рублей.
Хотите больше зарплатных срезов в моменте — зажгите огонек или поставьте лайк статье.
Поделитесь историей
Про работу, собеседования, нарушения ваших трудовых прав, HR-кейсы
